中科新闻网连城璧和萧十一郎:做火锅需要准备什么啊
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 08:18:33
用骨头汤把市场上买的火锅底料熬化，汤就很鲜了。把蒜切末儿，用开了的菜油一浇，别忘了在里面根据你个人的口味放咸盐、味精（我通常还会放点胡椒粉和香油。）。
如果想吃更鲜的就把汤换成鱼汤（里面一定要放葱段儿），油碗里放一些蟹黄酱（少量就好了）、芝麻酱就可以了（我不太常吃这种，总觉得有点腥）。
1.汤底 去超市买成品汤底料.2.准备食材 白菜豆腐虾鸡块羊肉萝卜腐竹玉米段生菜等3.沾汁 李锦记蒜蓉辣椒酱或芝麻酱加酱油调拌即可!
传统的北京火锅：调料：酱豆腐（腐乳也可以，但要使普通的，碾碎），芝麻酱（用水卸开），韭菜花，比例是2：2：1，充分搅拌。锅底：葱段，姜片
需要准备吃的东西啊
我知道，要用锅，和碗，筷子我自己准备了，什么时间可以吃呀