中科新闻网大贸哈雷突破者二手:夏季经常吃烧烤，有一道海鲜辣炒花蛤非常好吃，怎样做的？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 22:47:10
辣炒花蛤
原料：
花蛤500克，麻椒、干红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精各适量
制作方法：
1、将花蛤放入装在铁器的水中，使其吐出泥沙及污物。
2、炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、麻椒及辣椒，待姜蒜微黄，麻椒及辣椒出味时放入洗净的花蛤。
3、大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
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辣炒花蛤
原料：
花蛤500克，麻椒、干红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精各适量
制作方法：
1、将花蛤放入装在铁器的水中，使其吐出泥沙及污物。
2、炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、麻椒及辣椒，待姜蒜微黄，麻椒及辣椒出味时放入洗净的花蛤。
3、大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。