中科新闻网dota2剑来ruru结婚了吗:中国宜宾的五粮液酒中的"五粮"是指的哪五粮?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 02:34:50
2006年8月17日上午补充:我问的五粮----就是用的是哪五种粮食来酿的酒.一楼的水稻,谷子是同一种粮食.二楼的回答成了五谷了.请朋友们继续吧.
我国古代文献中有关五谷的记载很多，而且对五谷的分辨亦颇有不同，例如
1.【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』
2.【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』
3.【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』
4.【楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』
五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国，稻（水稻）的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。
至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：粟属和稷属。
黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。
菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
五谷中的麻，是指大麻。大麻的种子是无毒，但叶有毒，故可充作粮食。
水稻，小麦，谷子，玉米，高粱
水稻，小麦，糯米，玉米，高粱（一楼的水稻和谷子可是一种哟）