中科新闻网水光针美白面膜真假:用刀切辣椒后手指感觉像“火”烧一样，请问如何能快速解除这种症状？谢过。
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/09 13:51:58
切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
参考资料：http://life.people.com.cn/GB/35077/3799370.html
用肥皂水泡手？我一般马上用洗手液洗手，那里面有护手的成分，会感觉舒服些
再切完辣椒后，再切点芹菜，烧手的感觉可以缓解！这是个小窍门，很灵的哟~
1楼,2楼,3楼的意见都没好.楼主等待你的答案.
再简单不过了，拿醋洗一洗手就可以了，太辣就泡一下就行。很有效果。
这是个常识啊，你可以把辣椒放在水里切啊，这样就不会有那种症状了。