怪物猎人x镰蟹太刀升级:请问《机器猫》中的铜锣烧是什么食物啊？

中间是豆沙馅
外皮是和了鸡蛋的面粉烤出来的

用面粉,鸡蛋,白糖加水和成面团,然后烤制成饼,两片饼中间夹上馅,形状象铜锣,所以叫铜锣烧.(这里的烧意思是烤)铜锣饼，日语叫做：どら焼き(ドラ焼き、dorayaki)。是一种烧制出来的甜品。很多都取“鱼”的外形，内包甜豆馅

做法：
材料：鸡蛋3个，砂糖140g(约10大匙)，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉180g(约16大匙)，泡打粉/1小匙。红豆沙400g。
工具：滤网，电动搅拌器，橡皮刀，平底不沾锅。（滤网、电动搅拌器和橡皮刀也可以不用）

做法：

1. 砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。（自己用筷子打也可以哦，不过要有恒心，很累逗......）

2. 混合面粉与泡打粉。

3.过筛之后（口感好）加入蛋糊中，用橡皮刀（可以用筷子代替）快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋）。

4.覆盖保鲜膜，静置松弛半小时。

5. 平底锅加热，舀入一杓面糊(约2大匙)，用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可。（有点儿象贴饽饽）

6. 有饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了.煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色，背面则是米黄色的。

很多版本的《机器猫》漫画都把主角的名字翻译成“哆拉A梦”，我个人觉得不妥，应该翻译为“铜罗卫门”，因为它最爱吃铜锣烧了.

用面粉,鸡蛋,白糖加水和成面团,然后烤制成饼,两片饼中间夹上馅,形状象铜锣,所以叫铜锣烧.(这里的烧意思是烤)铜锣饼，日语叫做：どら焼き(ドラ焼き、dorayaki)。是一种烧制出来的甜品。很多都取“鱼”的外形，内包甜豆馅

铜锣烧（日文：-{どら焼き、ドラ焼き、铜锣焼き}-，罗马拼音：Dorayaki）一种豆沙馅的日本小吃，形状类似两个合在一起的铜锣，外皮与玉米面煎饼有几分类似，在漫画《机器猫》中，多拉A梦最爱吃的甜点就是铜锣烧。

〔原料〕：

蛋3个、砂糖140g（约10大匙）、牛奶5大匙、蜂蜜2小匙、面粉180g（约16大匙）、泡打粉/1小匙、红豆沙400g

〔工具〕：

滤网、电动搅拌器、橡皮刀、平底不沾锅

做法：

1.砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至起泡；

2.分三次加入砂糖，打至变白且完全打发，加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀，混合面粉与泡打粉；

3.过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋），覆盖保鲜膜，静置松弛半小时；

4.平底锅加热，舀入一勺面糊（约2大匙），用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可，等饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了；

5.煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色，背面则是米黄色的，夹上红豆沙，可爱的铜锣烧就完成了。

机器猫大结局30分钟
http://blog.sina.com.cn/u/4a705ba5010005fe

豆沙包

金凤呈祥里有卖的~~~