中科新闻网帽子峰林场几月去:怎么做椒盐猪肚?需具体操作``
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 06:33:43
椒盐猪肚
配料：猪肚，香菜
调料：姜丝，葱末，花椒，辣椒油，醋，盐，白糖，味精，芝麻
做法：1.将肚丝洗干净切丝；香菜洗净切段；将肚丝，香菜与姜丝放盘中待用。
2.将花椒炒熟，捞出后晾凉，擀成面，加入盐，制成花椒盐（虽然有现成的椒盐卖，但我还是希望大家自己搞）
3.把花椒盐、辣椒油、芝麻、葱末、醋、白糖、味精、放入肚丝盘中，拌匀。
椒盐猪肚
做法：
1。猪肚用盐反复搓洗后用水漂净。
2。加水，盐，黑胡椒，料酒，煮到肚熟软即可