太钢集团联系方式:七年级科学快乐夏令营生鸡蛋与熟鸡蛋泡进茶水会有什么区别?
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/17 09:11:38
为什么泡熟鸡蛋的茶水去蛋壳不会变化,而生鸡蛋的茶水颜色变深,蛋壳变壳色
鸡蛋的蛋壳里含有某种物质会结合茶水的特殊成分.而熟鸡蛋经过煮沸后,原先的物质固化了,就不再会和茶水发生反应了.
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鸡蛋的蛋壳里含有某种物质会结合茶水的特殊成分.而熟鸡蛋经过煮沸后,原先的物质固化了,就不再会和茶水发生反应了.