甜蜜皮鞭 下载地址:吃中餐时,桌上的碗碟的用处?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/08 06:29:43
到一定档次的饭店吃中餐时,桌上一般会有一个碗和一个碟子。碗放在碟子上,碗内还会有一小汤匙。如果再上点档次的饭店,会在碗下面放两个碟子,一大一小。
我的问题是:
如果是一碗一碟,这二者分别是做什么用途?(我是说,哪个是放菜,哪个释放吃剩的骨头之类的东西的)
如果是一碗儿碟,又分别是做什么用的呢?
谢谢。

哦,还有,一般开席前店里会送上茶水。
那么上菜后,酒水饮料也有了,原来装茶水的小茶杯该怎么处理——让服务生拿走还是继续留在桌上?
谢谢。

一碗一碟的话,碗是盛放食物的,碟是放骨头之类的垃圾的~
一碗两碟的话,碗是盛放食物的,上面的碟是放骨头之类的,下面的碟子,只是垫碟。
筷子,如果没有专门的筷架,就放碟子上~

碟子可以放筷子,小茶杯可以依据个人情况来决定去留