华为应用市场打开空白:我为什么煎香肠老是不脆,有什么办法吗
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/10 07:48:29
把切好的香肠直接放到锅里煎,不要放油,因为香肠会煎出许多油的(不放油外而不这会脆脆的,里嫩嫩的,好吃极了)
在煎香肠的同时,将一点香菜和几瓣蒜头切成末,等香肠两面煎好就捞出放在餐巾纸上吸油
将锅里煎香肠的油倒出,重新换点油,烧热,放入香菜末和蒜末爆香,再倒入煎好的香肠
翻炒均匀,待香肠两面都粘上香菜和蒜末,就可以出锅了
我也是那样意见,先炸下,
因为外面买的都炸了,硬了就可吃了,
别煎了挖哈哈
多加油,油很热了以后放进去滚一圈出来就行
把面弄到香肠上,炸一炸就行了.
火要小点就可以了!
关键是你得用脆皮香肠煎