科隆大教堂 在老城:日本面馆里有种叫笊篱面,为什么这么叫呢~!
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/04 19:14:33
因为煮熟的荞麦面用水过凉后,放在小竹廉上沾酱油汤汁来吃。小竹廉日语叫笊篱,所以叫笊篱面。与我们因盛面的碗大叫大碗面是一样的。
可能是当地的习俗吧
我想是因为他门的民间故事把!
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因为煮熟的荞麦面用水过凉后,放在小竹廉上沾酱油汤汁来吃。小竹廉日语叫笊篱,所以叫笊篱面。与我们因盛面的碗大叫大碗面是一样的。
可能是当地的习俗吧
我想是因为他门的民间故事把!