维族舞蹈达坂城的姑娘:扣肉是怎样做到油而不腻的?

来源：百度文库编辑：中科新闻网时间：2024/05/01 07:12:23

我教你做另外一种扣肉，不是梅菜扣肉的那种：把新鲜猪肉用适量的盐先腌起来，不要太久，然后取适量黄酒（注意黄酒最好是没有加过水的），加葱、姜在腌好的肉上用力搓，直到感觉味都进入肉里面去了。在锅中加入适量的油，把进味的肉放入锅中炸，闻到喷香时候即可以起锅，如果做得多的话，可以把炸出的油浇在炸好的肉上来保存，这样放多久都不会坏。最好是炸一些排骨，到时候吃得时候蒸一下就可以了，哇，真得很好吃的。

想吃不腻的那就只能多蒸了一般的在2~~3小时

扣肉是怎样做到油而不腻的? 怎样做到 “开朗而不矢稳重”？放大图片，而不失真，怎样做到？ ps中改变扫描照片大小而不改变像素和比例是怎么做到的? 变性是怎样做到的？怎样才能做到入乡随俗而不丧失自己的风格怎样能做出好吃的扣肉? 怎样做到不自卑~~~ 扣肉是英特尔的还是AMD的请求那里有“ 模拟分区格式化”软件而做到真的不格式化呢？纯粹是练习而已。