新东方日语学校:厦门那种花生汤怎么煮?有人知道做法么?
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/13 06:01:10
在厦门喝到的,很好喝
很想自己学学,煮给家里人喝
很想自己学学,煮给家里人喝
花生汤
厦门花生汤用料简单,煮法却甚考究。花生仁用沸水冲烫去膜,加水、加少许纯碱,用旺火煮至花生仁熟后,改用微火煮烂。其特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。
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花生汤
厦门花生汤用料简单,煮法却甚考究。花生仁用沸水冲烫去膜,加水、加少许纯碱,用旺火煮至花生仁熟后,改用微火煮烂。其特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。