中科新闻网柠檬要怎么种植方法:饺子熟了为什么会漂浮?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 11:50:37
要说明原理
饺子煮着煮着浮起来是因为加热后皮内会产生热水蒸气，然后饺子皮就会膨胀，产生浮力，当浮力大于饺子的重力时，饺子就会浮起来。一般来说煮浮起来的饺子是否熟了要看什么馅，我是这么判断的，捞起浮起来的饺子，用筷子按一下，如果马上就回复原状，就熟了，如果塌陷，就不熟。
有句谚语：盖盖儿煮皮，开盖儿煮馅。
因为是面粉做的,面粉遇水会发涨,整只交子变得很鼓
这就说明在绞子里面有了空气,因为面粉发涨,密度会降低,导致空气能够进如里面
有了空气就可以在水上浮(这个就不知道为什么了)