如何练八块腹肌:糖尿病患者眼底有堆积物，吃啥？？？~~~~~~~~急

《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》中规定，要多吃蔬菜和水果。每天要吃蔬菜400－500克（8两－1斤），水果100－200克（2两－4两）。

　　绿叶菜为主，注意种类、颜色搭配。不同种类所含的营养物质有所不同。茎叶类蔬菜，如白
　　菜、卷心菜、菠菜、油菜及其他绿叶蔬菜，一般含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是胡萝卜素和维生素B2、维生素C等的含量，在这几类蔬菜中位列榜首。根茎类，如萝卜、胡萝卜、土豆、莴苣、苤兰，含糖（主要是淀粉）较多，钙、磷、铁等矿物质含量也较丰富，有的还含有胡萝卜素。花果类蔬菜，如西兰花、西红柿等，多数颜色鲜颜，含有较多的胡萝卜素和维生素，矿物质含量也较多。扁豆、豌豆等蛋白质含量大都较高，维生素B1、B2、尼克酸的含量高于一般蔬菜。研究还发现，蔬菜的颜色与营养含量有密切关系。一般来说，绿色蔬菜营养素含量较多，其次是紫红、橙黄、黄色蔬菜，白色蔬菜一般含量较低。

　　食用蔬菜要讲究科学、均衡。绿叶蔬菜是每日菜肴的首选，此外还要注意种类和颜色的搭配，红、黄、白种色蔬菜搭配食用，可使蔬菜中的营养素起到互补作用。

　　科学吃菜平稳血糖。一般而言，茎类、叶类蔬菜除富含维生素和矿物质外，含膳食纤维较多，有利于平稳血糖，糖尿病患者可任意选用，还可以作为充饥食物和加餐食物。作为调味品的葱蒜也可以多吃。而根茎类含有大量糖类（主要是淀粉），一般血糖生成指数较高，应限量食用，如土豆、白薯做熟后与面粉一样能很快升高血糖，需要控制食用量。为了保持血糖平稳，可以利用血糖生成指数来选择蔬菜的种类。蔬菜的血糖生成指数越低（小于55％），食用后对血糖波动就越小。也可用食品交换份法来调整食用量，一斤生菜、4两胡萝卜、2两芋头的产热量相当，也就是说，吃生菜一次可以吃一斤，换成胡萝卜就只能吃四两，如想多吃，就要相应减少主食量。此外，有研究认为，苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、空心菜、芹菜、洋葱、大蒜和青豆等含有类似胰岛素物质，有助于降低血糖。＊苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。

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　　＊山药粥：山药50克～60克（鲜品100克～120克）、粳米60克。山药洗净切成片，同粳米煮成粥。供四季早餐食用，用于多食易饥者。

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　　＊鲜萝卜炖鲍鱼：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。将萝卜洗净切片，同鲍鱼煮熟食用。每日2次服或隔日服食，连服15天～20天。

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　　＊生山药知母汁：生山药粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克，先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升，每日3次。用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。

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　　＊枸杞炖兔肉：枸杞子15克，兔肉250克，蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子，兔肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉，每1～2天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。

　　＊菠菜根内金饮：鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，水煎服，每日2～3次。

　　＊山药地黄猪胰汤：山药60克，干地黄30克，猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续服用。

　　＊南瓜汤：南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。

　　＊炒苦瓜：苦瓜250克，洗净切块，炒时加食油、盐适量，佐膳。苦瓜性味甘、苦，既能清热解毒、除烦止渴，又能降低血糖。

你好，我是眼科医生。

患上糖尿病视网膜病变的话，最有效的治疗或预防方法是控制血糖（透过戒口和药物）以及部份患者可以接受眼底的激光或手术治疗。

糖尿病患者必须依照营养师的指导下控制饮食，以确保均衡的营养而又不会令血糖过高。「饮食金字塔」是一个很不错的方法。

关於糖尿病视网膜病变的简介，可以参考我创建的词条：
http://baike.baidu.com/view/345170.htm

食疗在有的病症上有一定的辅助作用，但不能取代药物治疗，在这个方面是完全无能为力的。在网上能搜到一些食谱等，但我不想转，没什么用。

正确的糖尿病饮食计划是要求糖尿病患者饮食定量，以保证人体的基本代谢及日常活动所需能量。这种饮食计划包括进食一定量的食物，保持各种食物成分一定的比例，每天定时定量进食。糖尿病患者饮食要求为：

（1） 碳水化合物和纤维素的含量较高；

（2） 脂肪（特别是饱和脂肪）的含量要低；

（3） 尽量少加糖和盐；

（4） 每次进餐的间隔时间基本相等；

（5） 食物的品种应多样化；

（6） 宜多食高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。

糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下，按每个人的具体情况制定饮食计划。应以淀粉类食物（米、面、地瓜、土豆、山药等）作为主食，宜多吃些蔬菜、瓜果，限量少吃糖、油脂、动物脂肪，根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类。一般来说，在糖尿病患者的饮食中，碳水化合物占总热量的55-60%，蛋白质占15-20%，脂肪占25%

低糖低盐戒烟戒酒
多吃粗粮少吃肉