天刀gzs是啥意思:酒窖建在什么地方好一些?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/28 21:26:43

酒窖的设计方案
地点要求:
最理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里,夏天可能太热冬天又太冷。室内酒窖最好放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。楼下建酒窖会好过在楼上。
木板骨架:
墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架,内置一些防冻或保温材料,寒冷地带地板也要进行保温处理。
隔热保温:
隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境,也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式,目的是保持室内的冷度,赶走热度,控制湿度。
酒窖的门:
酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温,选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。
防潮墙:
墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等。
葡萄酒架:
葡萄酒架有很多造型,主要选择是美观和便于分类。参见图片和数据。
制冷设备:
制冷设备的选用主要是要稳定安静,最好有抽湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时注意内部设计的风口要均匀。
内外部通风:
酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。
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国内好象没有专业的酒窖设计施工的。我觉得注意以下几点就好了。
1、技术方面:最好是避自然光、从入口进入酒窖最好向下,以便冷气不容易逃逸。最好在地下保温要好,要考虑小型电动排气管道,需要时可以换气。要安装恒温冷气和加湿设备,保持温度湿度恒定。
2、装饰:先考虑存放展示功能,光线柔和,观赏拿取方便。如果地方大可以做一个小型品尝区。

地下 或者阴暗处