中科新闻网天天酷跑2013年冠军:怎样祛除铁锅上的老油垢顽固油垢？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/27 07:42:25
郁闷！昨天炒菜时走神了，把油给烧着了，极难清洗，望朋友们帮帮忙～～～～～～～嘿嘿～谢谢～
巧除铁锅腥味
铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。
巧除铁锅铁味
新铁锅使用时，有一股铁味，消除这铁味有一简便方法：将山芋皮放少许在锅内煮一会儿，然后将其倒掉，再将锅洗净，铁味就没有了。
铁锅锈了怎么办
可在生锈部位涂点醋，再用水刷洗，即可去除；如果锈得厉害，可用石蜡溶液除锈 。
经石蜡溶液擦过的铁锅，即使暂时不用也不易生锈。
油锅着了火怎么办
油锅万一着火了，只要加上锅盖或用湿抹布一压即或熄灭。但不能用水浇灭火，因为油比水轻，浇水后反而会使油漂到上面，从而助长火势。
炒菜锅积了油垢怎么办
炒菜锅使用入了，积聚了烧焦的油垢，用碱或清洁剂亦难以洗涤干净，怎么办呢？只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下，锅垢便很容易脱落。
把锅完全泡在热水里，然后在加入很多的洗洁净，缴匀了，等水凉了在请清擦拭，如果还不行就在做一次，那出来以后让它自然凉干，然后用小铲子把油垢铲掉！
拿硬的物体刮下去
然后用火烤
将油垢烧净
用茶叶水试试
一般的可以用钢丝球蘸洗涤剂刷。
还是不行的话，找一小块磨刀石，轻轻蹭掉，然后用洗涤剂清洗干净。
这样清理后铁锅易生锈，要及时涂油