美食营养师证要多少钱:腌萝卜怎么调出粉红色的汁?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/10 22:24:34
在饭店吃饭看见的 是免费送的小菜 腌萝卜 酸甜的 罗波切成片 被什么汁弄成了粉红色 很好看 在大长今里也看见过 调凉菜用的粉红色的汁 是怎么做的呢?

用花心萝卜或腌酸辣味的,放入干红椒,也会有红色的。

用红心的萝卜,另有一个办法:就是用天然的、人工的色素了。

那些都是色素,看上去都不正常的颜色。