全营养精力汤:我早晨买的芹菜，放在冰箱里了，现在拿出来摘，怎么变的蔫了？？

来源：百度文库编辑：中科新闻网时间：2024/04/29 20:47:51

原因就不多说了，楼上都讲了。

如何恢复蔫了的菜？
- 把茎部的底切掉，把菜放水里面泡一段时间，它自然会把水吸回来。注意不要放太久，冷冻过的菜放水里浸泡过久会腐烂掉。

如何避免菜丢失水分？
- 不要直接在外面套塑料袋或保鲜膜，密不透风的时候由于蔬菜自身仍在进行呼吸作用，会有很多水雾积存在袋的内壁。菜会容易坏。
用报纸包起来，然后再放袋子里会易于保存。可以的话，塑料袋身用剪刀多剪几个密密麻麻的小眼，可以透气。菜比较新鲜的话放一个礼拜还不会太蔫。

是不是芹菜直接放到冰箱了？
没有在外面包保鲜膜或套塑料带？直接放进去会丢失芹菜的水分，所以就变蔫了～～

那是因为
一、你家的冰箱保鲜效果太差，如果用的是西门子的零度生物保鲜冰箱就不会出现这种情况了。
二、你的放置芹菜的方法后可能不是太科学，尽量按照芹菜的生长方式，叶朝上，直竖存放，更易于保鲜。
三、就是按楼上的那位提供的方法试试。

因为放在冰箱的芹菜的酶（在低温或高温下）失去活性，所以就不能保鲜了

因为芹菜里的水分被吸收掉了。所以变蔫了。

我早晨买的芹菜，放在冰箱里了，现在拿出来摘，怎么变的蔫了？？公司的厕所门锁匙我放在厕所里忘了拿出来就把门关了，现在没锁匙进不去了，我怎么办，急死了。在冰箱里拿出来的东西直接吃好吗水果放在冰箱里再拿出来解冻后吃会流失营养吗两周岁的小孩早晨喝刚从冰箱里拿出来的冰牛奶对身体健康有影响吗我很想买款snap shot类的相机，平时放在书包里，随时拿出来拍拍路边风景，请问买哪款的比较好家里用盐渍过的梭子蟹（也可以叫呛蟹）长时间放冰箱里后，在拿出来剥开发现部分蟹肉变黑色，可否再吃呢？为什么一瓶矿泉水放在冰箱里过一段时间后看它还是水的时候拿出来震几下就变成了冰了啊？为什么我的MOTOA780来电话时，从皮套里一拿出来就掉线了，不放皮套里就没事应在炒菜前多少时间将冰箱里的肉拿出来解冻？