中科新闻网上古世纪图书馆怎么去:牛奶与羊奶哪个更好?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/09 16:18:18
成分
牛奶：水分87.28％，干物质12.72％，蛋白质.39％，脂肪3.68％，乳糖4.94％，矿物质0.72％，蛋白质中酪蛋白含量85％。
羊奶：水分86.8％，干物质13.12％，蛋白质3.76％，脂肪 4.07％，乳糖4.44％，矿物质0.85％，蛋白质中酪蛋白含量75％。
比较起来，羊奶的营养成分丰富，含脂率较高，脂肪球小而均匀，蛋白质含量高，其中不易被人体吸收的酪蛋白质含量低于牛奶，矿物质含量多，尤其是含钙量多，有利于儿童骨骼发育。其他各种维生素含量比较丰富，特别是能抗坏血症的维生素C，比牛奶和人奶都高的多。
功用
除羊奶与牛奶皆具有增强人体健康的功用外，羊奶中还含有某些防癌物质和天然的抗生素。
牛奶和羊奶比较还是羊奶好,但是便密者最好不要引用羊奶.
根据人能接受的口味喝牛奶好一点，营养都差不多！！所有动物的奶都针对自己的物种才是最好的！！
当然是牛奶了！
人奶最好！！！！