浮岳龙套装不能派生:什么食物里含有维生素A C E?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/30 07:22:23

维生素A最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶奶油、禽蛋等;维生素A原(能在人体内转化成维生素A的类胡萝卜素物质)的良好来源是深色蔬菜和水果,如菠菜、空心菜、芹菜叶、胡萝卜、红心红薯、辣椒及水果中的芒果和柿子。
维生素C的良好来源是蔬菜和水果中:如蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及各种深色叶菜类;水果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃等。
维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、硬果豆类及其他谷类;蛋类、鸡(鸭)肫;肉、鱼类等动物性食品。

  1. 维生素A
    天然维生素A只存在于动物食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。
    维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症,但切不可摄人过多,以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。
    富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。

  2. 维生素C

  主要存在与新鲜的水果和蔬菜里,含量比较丰富的有:新鲜的大枣,柑桔类,橙子,红果,草莓,猕猴桃,酸枣,沙棘;辣椒,番茄,菠菜,菜花,苋菜,苜蓿等,花椰菜就是菜花,有白色的,紫色的,绿色的(也叫西兰花)等。富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。含维C的食物能增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效。

  3 . 维生素e

   富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。芹菜,辣椒,西红柿等. 植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E!

香菜,番茄,甜瓜,梨,韭菜

都包含的?还是一样一个