中科新闻网英雄群侠传武功秘籍:请问吃虾为什么会觉得有沙, 而且为同种虾为什么煮起来有些红有些不红?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 14:20:44
如题!!! 请大家赐教. 谢谢
虾里有沙子是因为虾的后背上有条黑色的线，那是纱线，虾越大，纱线里的沙子越多，做虾的时候要剃掉的。
一般虾越新鲜，煮好后越红，但是也看虾的品种，对虾煮好后，汤是最红的。
有沙是因为你没有把虾里的虾线挑出来,虾线俗称泥肠,就是煮出来背上黑黑的地方
虾被里的黑线你弄出来了吗？煮起来有些红有些不红，应该是保鲜不好，或者死亡时间过长。
也有可能是你没洗干净呢！
大点的虾可以用牙刷刷洗啊！
红虾证明死亡时间过长