发媸是什么意思:胡萝卜含有什么维生素..

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 17:42:15
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维C 胡萝卜素

胡萝卜、富含糖类、蛋白质和多种维生素，其中以人体和动物都需求量大的胡萝卜素C40H56含量最高，是多种果蔬的30-100倍。当机体吸收C40H56后便将其能转化为维生素A，VA具有抗氧化作用，并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，是功能独特的防病抗癌物质。

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