中科新闻网倪海厦金匮要略视频14:玉米糊怎样熬不起坨
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 09:23:10
玉米粉熬成玉米粥时总爱起坨坨，那么怎样熬不会起坨坨呢？需要加什么吗？用冷水还是热水。谢谢
坨？不起泡？稠？看不懂啊。。
用热水 冷水要糊底 除非你一直搅拌 热水就不会糊 而且烧的时间也少
不起泡是不可能的，除非你用非常非常下的火。稠玉米含定粉烧开就会稠要不稠多加水
锅中水开后,将玉米粉慢慢倒锅中,一边倒一边搅,搅匀后用小火慢慢熬,这样肯定不起坨.
注意:一定要水开后加玉米粉.