中科新闻网交大群侠传3:台山泥虫粥的煮法，急~~~~~~~
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/09 11:06:37
生滚泥虫粥也很有特色，泥虫有滋阴补肾、养颜的功效，五邑地区非常流行。一记的泥虫入口脆夹爽，鲜甜，有很浓的海鲜味，咬两下就可以吞下肚子。泥虫是生长在大海边的泥土中，带有泥沙的，但吃入口却一点沙的感觉都没。老板说，弄泥虫很巧功夫，少一点耐性都不行，要专人每条泥虫慢慢清洗，还要反转肚子洗，保证干净入口无沙子。我们见到浮在粥里的泥虫已经是反过肚子的了，嘴和尾巴都是带点棕色的，身子是白色和紫色相间的条纹，看起来有点可爱。