中科新闻网合肥税务经理招聘:请告诉我最简单的炒包菜的详细过程！在线等待！
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/02 11:48:25
什么时候加盐什么时候放醋，什么时候加姜，麻烦说清楚点好吗？
包菜切好，油大些，大火爆抄，加醋，半生时放葱调味品，再抄几下就好。
炒包菜
原料：
包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、
白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法：
①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，
姜、葱切末；青椒、红椒切丝；
②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，
再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤
掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，
继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。