柯南 有希子:请问，铝的还原性既然比铁强很多，那么食品脱氧剂为什么还普遍用铁粉呢？……以为价格？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/09 10:35:48

铝的还原性比铁强很多,铝在空气中很容易与氧气化合生成一种稳定的氧化铝，覆盖在铝表面，保护了铝继续与氧气反应，正因为这点不宜用铝而用铁作脱氧剂。当然铁的价格也较廉，也无明显的毒性。

简洁点回答好了：
1：贵
2：三氧化二铝具有毒性

Al`吃多了`老年痴呆```

经济效应.

铝比铁更难生产，价格更贵。

铝对人体有害。

请问，铝的还原性既然比铁强很多，那么食品脱氧剂为什么还普遍用铁粉呢？……以为价格？ 为什么二价硫的还原性比一价碘离子的还原性强 单质铊的还原性比单质铝的强吗？ 请问高手，既然金属锌的还原氧化性比金属铁强，食品脱氧剂里面为什么不用锌呢？又是因为价格…… 请问甘草酸二钾里面既然含钾的话，就是意味着有很强的还原性吗？谢谢 请问铁有很强的还原性，有没有那种铁的化合物还原性也很强？谢谢 请问还原性比较强的化合物有那一些？谢谢 请问还原铁粉和铝粉，哪一种还原性更加强？谢谢 请问三氧化二铁、氧化亚铁那一个还原性强一点？ 请问碳酸钙有还原性吗？强吗？谢谢