关于枫叶的爱情诗句:夏吃姜会上火吗?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/05 05:22:29

夏天吃姜不会上火的。“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”这是我国民间常流传的话,生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
  防暑降温:生姜汁辛温,辛散胃寒力量强,炎热的夏季,吃生姜能防暑降温提神。生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。中国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。
  促进食欲:在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
  辛散去寒:夏天室内多用空调,生姜适宜风寒感冒引起的头痛、全身酸痛、咳嗽、吐白色黏痰以及胃寒疼痛、寒性呕吐、腹痛吐泻;还适宜妇女产后、女性经期受寒、寒性痛经、晕车、晕船之人食用。
  消肿止痛:科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
  注意:生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。阴虚内热及实热症禁吃姜。

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姜作为中药因炮制不同作用悬殊,同时又是一种食品,调料。

生姜中的嫩姜发汗解表,生津止渴,祛湿开胃。

老姜发汗解表,温胃散寒。

干姜温中散寒,温中通脉。

老姜切片炮制后就是炮姜,只能温中散寒。

姜制成炭后,具有温中止血的作用,用于胃脘冷痛的胃溃疡出血效果显著。

跌打损伤,多伤在肌肉筋腱,伤处充血水肿,西医就知道消炎,输液输进去的还是水,结果一个跌打损伤需要很多钱治疗,还要留下后遗症,多数不能完全治愈。而中医药治疗有很大的优势,有科学的理论根据,能够瞻前顾后,在近处看瘀血水肿是新生的就不需要很厉害的活血化瘀药,生姜一味就可治疗,生姜辛辣多津,活血化瘀而不伤津液,又能利小便,一般三两生姜浓煎一付就可治愈,如果疼痛剧烈可加芍药甘草汤、再加点荆芥。

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。自古以来中医学家和民间都有“生姜治百病”之说。夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调,很容易感受风寒,这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。

姜的吃法很多,例如,喝姜汤,吃姜粥,煮菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜碎,既能使味道鲜美,又有助醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。

不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:
1.不要去皮:有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2.某些疾病患者不适宜食用生姜:凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
3.谨慎食用生姜红糖水:从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃烂了的生姜:腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。
5.吃生姜并非多多益善:夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”?!!!

民间有俗语:冬吃萝卜夏吃姜,吃这些都是补的,效果比人参还好

我们这夏季中暑了要喝姜汤去火,所以应该是不会上火吧。

去火