中科新闻网穿越我是贝微微的妹妹:为什么馆子里的面那么好吃，我自己做的就那么难吃？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 01:12:04
有那些调料？
馆子里的汤是肉汤,家里做的时候是清汤~~`试着用煮肉的汤来下面,会好吃点滴~~~
除了调料,面也是特殊的.
兰州拉面好象还在面里加草木灰哦.
馆子里和面有加鸡蛋和盐巴.
心态问题 ~`112
馆子里有一定的秘方 要不没法吸引顾客啊
做菜除了配菜，佐料，掌握火候外，刀法也很重要。
技术问题，哎……去请教人家吧！！！