盛世嫡女 凤轻:除了辣椒,除了水产动物?还有什么好吃的菜吗?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/08 01:18:58
因为不能吃辣椒和水产动物(除鱼之外)所以不知道吃什么好?

呵呵 我也不喜欢吃辣东西 和 水里的动物 连肉也不喜欢 我爱吃蔬菜和水果 土豆 玉米 黄瓜 火龙果 草莓
  西瓜 香蕉 都不错 来推荐几道我喜欢的菜吧 希望喜欢~
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  ●醋溜土豆丝
  1、先洗净土豆、去皮、切丝,再将土豆丝放入清水洗去土豆浆,装入盘中待用;
  2、然后,将少许的花生油放入炒锅内,待油温升高以后,投入葱花爆香,放入洗净的土豆丝进行翻炒,同时放入少许的酸醋入锅,并保持锅内有一定的水分,待土豆丝变色以后(八成熟)放入食盐、味精等调料起锅装盘即可。
  ★此菜制作的关键在于:
  一、必须用清水洗净土豆浆,防止在制作中有粘锅的可能;
  二、在放入土豆丝炒制的同时,必须放入酸醋,并保持锅内有少许的水分,防止炒焦土豆丝;
  三、在出锅时放入食盐进行调味,防止土豆丝走失水分后,菜的口感不好(不够清脆)。假若你还想搞得好一些,你还可以临出锅时,再淋上一些花生油、香油等油料,出锅后在菜肴上点缀一些胡萝卜丝、木耳丝、葱花、香菜、红樱桃等带有不同颜色得食物,以增加菜肴的色香味形。

  ●炒土豆丝
  1.把土豆切丝,丝不是越细越好,是细得均匀才好
  2.将土豆丝放水里泡个几分钟(淀粉容易粘锅),然后取出,甩干~~不是洗衣机里甩,在哪甩你看着办吧
  3.放油,油七成热,倒土豆丝进去,炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟,就象牛排的9成熟~~~。放盐适量,高兴的话放点醋,就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒

  ●土豆泥
  1.小的新土豆 洗净 不用去皮 放到锅里蒸到用筷子可以轻松扎透
  2.然后碾成泥 用什么都行 我就戴个一次性手套 上手抓 嘿~ 最后拌上沙拉酱(我用丘比的)和黑胡椒就OK了

  ●美容黄瓜
  (一)、黄瓜两根,蒜五、六粒,白糖,味精,食盐,香油,白醋。
  (二)、黄瓜用手拍破,折成小块,以适量食盐腌制10分钟左右,倒掉水备用 ;蒜剁成泥。
  (三)将腌制好的黄瓜倒入一个较大的容器内,放入蒜泥、白糖、味精、香油 、白醋拌匀装盘就做成啦。 常吃此菜有美容、减肥的作用。爱美的你不妨也来试试。(个人观点不具 权威性仅供参考)
  注:所有作料可根据自己口味曾减,黄瓜以青黄瓜为佳。挑选黄瓜时以好看带 刺的为好。

  ●松仁玉米烙
  原料:罐装玉米粒1听 松仁50克 鸡蛋液1个 白糖、湿淀粉、色拉油各适量
  制法:
  1.玉米粒入沸水锅中氽一水,捞出搌干水分,纳碗,加入鸡蛋液、湿淀粉、白糖搅匀;松仁入热油锅中炸黄,捞出沥油。
  2.不粘锅上火,放入少许色拉油烧热,倒入搅匀的玉米粒摊匀,再在上面撒上炸黄的松仁,用中火煎至底面色呈金黄时起锅,最后改刀装盘即成。

  ●奶香玉米
  用料:牛奶250ml、嫩玉米1根、黄油5g、白砂糖5g
  做法:

  1.嫩玉米剥去外皮,切成小圆段,再切成两半。

  2.将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中,大火烧沸,再转为小火慢慢煮制10分钟即可。

  点评:
  玉米的通常吃法是用清水煮,这种用牛奶煮熟的方法到很特别,玉米上不但弥散着淡淡的奶香,牛奶中也融入了些许玉米的清香,吃了玉米再喝牛奶,的确是个既贴心又惬意的好办法。

  ●玉米沙拉
  用料:速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)

  做法:

  1.将红菜椒洗净去籽,与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。

  2.锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟,取出后用冷水冲凉,沥干水分待用。

  3.将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。

  点评:
  用西式做法,中式原料做出的这道颜色丰富、清新适口、方便简单的沙拉,绝对可以为您家的餐桌增添不少小惊喜。

  ●金沙玉米
  原料:甜玉米,咸蛋黄3个。
  做法:
  1.取3个咸蛋黄,加入少许料酒,上锅蒸10-15分钟,把蛋黄碾碎,备用。
  2.炒锅中放少量油,倒入甜玉米翻炒,倒入咸蛋黄,加适量的盐调味。

  ●西瓜牛奶
  这个简单 西瓜榨汁 和牛奶混合 喜欢可以加些蜂蜜
  美容哦 我喜欢

  ●火龙果银耳雪梨
  主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨
  辅料:冰糖、煮熟的青豆、枸杞
  1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
  2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
  3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。

  ●香蕉粥
  1.糯米二两洗净后用清水泡两小时,捞出沥干。
  2.将香蕉三条去皮,切成丁状。
  3.在火上烧开半锅水,加入糯米,用大火再煮沸后加入香蕉丁、冰糖,改用小火煮成粥状。
  其它香蕉秘方:
  1.将香蕉放火炉上,利用火炉余热把香蕉烘热烘软,趁热吃下,每次吃一至二个,一日三次连吃两三日,可治腹泻。
  2.用香蕉皮内面,按皲裂处摩擦几次,两至三日可使皮肤细腻滑润。
  3.肺燥咳嗽、干咳无痰、口鼻干燥,可用香蕉三个,去皮切段,加冰糖和清水一碗,隔水炖一小时,连渣吃下,可滋润祛燥,连用几次,即可痊愈。

  吃水果蔬菜最好了 我不喜欢油油的东西 希望你能喜欢

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