免费下载虾米音乐:鼻烟是什么？

只知道是些粉末，吸了可以提神

楼上说的真详细。

鼻烟能让人打喷嚏

大王石斑?
鱼？

鼻烟的由来

鼻烟是在研磨极细的优质烟草中，加入麝香等名贵香辛药材，并在密封的蜡丸中陈化数年或数十年而成。鼻烟有紫黑、老黄、嫩黄等多种颜色，气味醇厚、辛辣，具有明目、提神、辟疫、活血之功效。有黑紫、老黄、嫩黄等不同颜色，嗅之气味醇厚、辛辣，据说有明目、提神、辟疫、活血之疗效。烟草是由美洲经吕宋(今菲律宾吕末岛)，在明代万历年间流传至我国福建的，当时称为淡巴菰或淡巴菇。
《南越笔记》中曾记载了鼻烟的神奇功效：“驱寒冷、治头眩、开鼻、无烦。烟火其品最为高逸。”鼻烟的药用价值很大，可以、明目、活血、提神、醒脑、能使鼻腔通气，对鼻炎也有很好的效果，康熙的御前大臣王士祯在写就的《香祖笔记》中还提到了鼻烟尤其还有避瘟疫的作用。
晴雯带病夜里为了给宝玉补孔雀羽毛袍子，为了提神，宝玉给她拿了一个小瓶子，让她对着瓶口闻一下，晴雯闻后，接连打了好几个喷嚏，立刻觉得身体轻松了很多。那个小瓶子里装的就是鼻烟。
中国有几个鼻烟的主要生产地：北京、天津、上海、山东、四川等地，各地生产的鼻烟味道也不同。鼻烟主要以模仿国外“洋烟”的味道为主，主要是用洋酒和香精浸泡入味，而非天然植物产品。鼻烟制作并没有秘方，靠的是经验。鼻烟的原材料主要是用雪茄烟的烟叶，先将其研磨成细细的粉末；然后加入鲜茉莉花入缸发酵，一缸鼻烟要进行七八次发酵以后才算基本成功；再将这些鼻烟密封保存，行话叫“泄劲”，四年以后才可出售；出售前还要再用新鲜的茉莉花进行“提味儿”。并在密封蜡丸中陈化多年后制成的。

附

北京有一家卖鼻烟的老字号，叫天蕙斋。清道光年间，有一个姓杨的满族人，在大栅栏东口路南开了个名叫聚兴斋的鼻烟铺，专门供应王公大臣们鼻烟，这家鼻烟铺就在南城有了名声。庚子年间八国联军进攻北京，义和团焚烧香货，一把大火烧净了大栅栏，聚庆斋鼻烟铺片瓦无存。后来杨家在聚庆斋鼻烟铺基础上盖起了新房，把聚庆斋鼻烟铺更名为天蕙斋鼻烟铺，仍是南城一家有名的鼻烟铺。
天蕙斋的烟叶都来自山东兖州滋阳县，这种烟叶味道柔和，最适合制作鼻烟。烟叶运来经过挑选加工磨成细面做成坯子，再运到福建专用荣莉花熏染，使之香味扑鼻。为天蕙斋熏鼻烟的是福建长乐县的陈通记和陈宜记两家铺子，鼻烟在那里先熏一个夏天，运到北京后再到丰台黄土岗用那里生产的白花（茉莉花）进行第二次熏制，要熏七八个小时，好的鼻烟，要换鲜花继续熏，一直熏五六遍，这样反复熏制出来的鼻烟，抹到鼻子上使人首先闻到花香，然后闻到烟香，当然这是一种很高雅的消费品了。据说著名京剧表演艺术家金少山爱闻鼻烟，他自己种了很多盆茉莉花，客人访问他时，他为客人现摘一把茉莉花放在钵中，然后倒入一些鼻烟，用小锤砸烂，再捧到客人面前，请客人闻烟。
天蕙斋后来改为张姓经营。解放以后由于吸鼻烟的人愈来愈少，鼻烟质量也大不如前，天蕙斋营业愈来愈萧条，终于在1970年停业。在目前全面考虑老字号的安排改造过程中，我觉得天蕙斋鼻烟铺老字号还是可以恢复的，尽管已经没有人吸鼻烟，但鼻烟壶还是人们（尤其是外商）喜爱的工艺品，天蕙斋可以办成一家专卖鼻烟壶、烟斗、烟丝、烟具的专业商店，在大栅栏它还可以大有作为。

烟草，它和玉米、西红柿、土豆、巧克力并列为古代美洲印第安人的五大发明之一，至今已有两千多年的历史。但是，直到明代弘治五年(1492年)年哥伦布发现了美洲新大陆后，才使美洲的烟草逐渐流传至全世界。英国皇家艺术协会的科尔蒂斯在1935年于纽约出版的《鼻烟和鼻烟壶的历史》中说，1492年10月12日，西班牙航海家哥伦布到达萨尔瓦多，当地的印第安人赠给哥伦布的珍贵礼物是金黄色的烟叶。印第安人经常徒步，或是坐着牛车跋涉迁徒，生活十分动荡艰苦，而吸闻烟草不仅能战胜按劳和饥渴，还可以用它医治创伤和疾病。烟草成了上帝周给人类的珍贵礼物。

1503年(明代弘治十七年)，随同哥伦布第二次探险的西班牙修道士帕尼发现了美洲印第安人的奇特习俗——吸闻鼻烟。他说，吸闻鼻烟是通过一根细管，一端放在烟末上，另一端放在鼻孔前。在吸闻中，还时常拔出细管，清洗干净。墨西哥和巴西都盛产烟叶，所以墨西哥和巴西的印第安人也有吸闻鼻烟的习畅。后来，葡萄牙殖民者到了美洲，他们发现巴西的印第造卷烟。在巴西，有专业的鼻烟磨坊，将优质烟末掺合玫瑰花等，制成当时世界上层优质的鼻烟。印第安人还以玫瑰木制成研钵和研杵，把优质烟草捣成碎末，并附加香草植物的碎叶，制成气味芬芳的鼻烟。鼻烟时常是热的，用骨制细管的下端插进鼻烟中，而以上端放在鼻孔前吸闻，以承受芳香的气味。这些玫瑰木的研钵、研杵以及吸闻斯烟的骨制细管，都是装饰优美的手工艺品。奥托玛克鼻部族的印第安人采集烟草、含羞草的枝梗切割成碎末，并将其弄湿，使之发酵，然后混合本薯粉制成鼻烟，放在盘里，用右手持叉(骨制，多为鸟形)盛起将鼻烟放在鼻前吸闻。有的鼻烟还掺合红柳、红色硬木、紫杉、漆树等树皮、麝香、树胶等碎末。印第安人用动物的骨、角以及皮革、树皮等制成的美丽的鼻烟壶(盒)，是珍贵的手工艺品。

在公元前一世纪，墨西哥的塔巴斯科州和恰帕斯州是一片原始森林、沼泽地区，盛产烟草。烟草高达六英尺，开浅红色花，叶长三英尺。公元五世纪时，墨西哥历史上著名的玛雅古国文化艺术达到了高峰。玛雅古国的印第安人以燃烧烟草来祭祀他们最尊祟的太阳神。塔巴斯科州是古代墨西哥历史上著名的阿兹台克王国，当时的印第安人也以燃烧烟草来祭祀太阳神。人类学家和考古学家们认为，由于墨西哥的烟草在古代是最著名的，而又以塔巴斯科州出产的烟草为最佳，所以南美洲的印第安人也就俗称烟草为“塔巴斯科”了。同时，由于玛雅古国的印第安人从密西西比河的入海口处，沿着密西西比河往北不断迁移，足迹直到俄亥俄山谷和伊利湖流域，因此在美国的路易斯安那州、密西西比河沿岸和伊利湖的附近，都发现了印第安人烟斗的碎片。有趣的是，加拿大北部的爱斯基摩人也有吸闻烟草的习惯。据一些人类学家们认为，这是因为爱斯基摩人以游牧生活为主，食物以肉食、脂肪居多，而又缺盐，因而可能籍助吸烟来帮助消化。

据明代姚露《露书》等史籍记载，烟草原出吕宋，古称淡巴菰、谈肉果、担不归；又由于烟丝色泽金黄，吸闻过多可以醉人，所以亦名金丝醺、干酒等。明初，吕宋国曾以烟草入贡我国。万历年间，烟草开始在福建漳州地区种植。淡巴菰是西班牙文tobacco(烟草)的译音，而西班牙文又是沿用美洲印第安语的tabasco(烟草)。明代隆庆五年(1571年)，吕宋国的马尼拉港开放，成为西班牙进行远东贸易的基地。很多西班牙大帆船从秘鲁的利马启航，将美洲的水果、腌肉、胡桃、编结针、良种小鸡以及烟草、鼻烟、鼻烟盒等运到吕宋。同时，我国福建商舶也将茶叶、瓷器、生丝、织锦、珍珠、宝石、水晶、金以及铜脸盆等货物运载至吕宋，和西班牙商人交易，又将西班牙商舶运至吕宋的烟草、鼻烟等辗转运回福建。所以，福建商人也就沿用了西班牙文烟草的译音，称呼烟草为淡巴菰了。