中科新闻网日本食玩鲷鱼烧的做法:臭菜的学名叫什么
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/03 08:07:04
臭菜学名Acacia intsia（Linn）Willd，主要分布于云南省德宏、西双版纳等地，是傣族群众喜欢食用的一种野生蔬菜。臭菜营养丰富，据分析每100g食用鲜样中含有胡萝卜素0.82mg，维生素B10.58mg，维生素C 121mg，钾19.2mg，钙2.6mg，镁3mg，磷5.609mg，钠0.2mg。其食用部分为植株的嫩芽、嫩叶、嫩梢，在采收食用部分时，就可闻到一种特殊的臭味，但像臭豆腐一样，闻着臭吃着香，一般吃法是切细后与鸡蛋炖吃或炒吃
咳咳
楼上说的是英文名吧？
臭菜的学名是 羽叶金合欢