中科新闻网赵浴辰可乐这首歌意义:什么药补充女性荷尔蒙？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 15:38:24
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到目前为止，以estrogen女性激素缓解妇女更年期的症状仍是很有效的方法，所以，美国医药界认为黄豆食品很值得一试，尤其是未曾服用过或不适于服用女性荷尔蒙的女性朋友，多吃豆腐、喝豆浆，既得到丰富的营养——蛋白质，又可以减少燥热红潮之苦，实在是一举两得之事。
有鉴于豆腐的营养治病，以及煮熟的蕃茄营养价值不减生食，特介绍「蕃茄炒豆腐」这道既营养又十分简易的家常菜。
豆腐一块，老嫩皆宜，十二至十六两，切成一寸左右见方或长方型，厚度半寸左右，以适口为要。
青红色蕃茄，中等大小二个。
青葱三到五根（素食朋友，请选择其他）。
素油大约一汤匙。
自然海盐一小匙或淡色酱油一汤匙，也可以盐及酱各半，调味多少全凭个人口味。
作法如下：炒锅加热，中度油热为宜，豆腐块下锅，轻轻地，先从锅底铲起，翻炒使全部豆腐著油，喜欢炒黄或过油即可，视个人而定，或者这次多炸，而下次过油炒熟即为白嫩溜滑，各有风味，本来，烹煮就是艺术、凭个人喜好，可以自由创新，有经验的总是游刃有余，随处随地做出盘盘家常菜，迎合家人口味。豆腐炒好，加上切丁的蕃茄，再加上盐或酱油，也以适合为上，再略为翻炒，最后加上切好的青葱即可起锅。
参考资料：琉璃光养生世界