广州光宝电子厂记过:维生素d的有关功能?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/28 12:49:20

绝大多数维生素人体无法自己合成,而必须通过食物或者药剂补充来摄取,而维生素D却可以由紫外照射的皮肤(阳光直射就可以)合成。
维生素D主要用于组成和维持骨骼的强壮。它被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症,关节痛等等。患有骨质疏松症的人通过添加合适的维生素D和镁可以有效的提高钙离子的吸收度。除此以外,维生素D还被用于降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的机率,对免疫系统也有增强作用。

又称抗佝偻病维生素。一类由固醇衍生而来的脂溶性维生素。有4种有效成分,其中维生素D2和维生素D3的生理活性较高。鱼肝油中所含的为维生素D3,即胆钙化醇。维生素D为无色晶体,不溶于水而溶于油脂及脂溶性溶剂,相当稳定,不易被酸、碱或氧化所破坏。主要功能是调节钙、磷代谢,促进骨胳、牙齿正常发育。人类和动物每天必需从食物中摄取适量的维生素D,才能和动物每天必需从食物中摄取适量的维生素D,才能维持正常的发育和健康。成人每天对维生素D的最低需要量为5000国际单位,婴幼儿每天为400国际单位。
长期维生素D摄食不足或不晒太阳,易引起体内缺乏维生素D,不能维持钙平衡,患者骨质软弱,膝关节发育不全,两腿形成内曲或外曲畸形;成人则患骨胳脱钙作用,孕妇和授乳妇女的脱钙作用严重时,导致骨质疏松病,患者骨胳易折,牙齿易脱落;儿童则会骨胳发育不良,易患佝偻病(软骨病)。经常服用鱼肝油可防治维生素D缺乏病。日光中的紫外线可使皮肤内的维生素D前体(7-脱氢胆固醇)转化为维生素D,故多晒日光可预防维生素D缺乏。维生素D摄食过量会引起中毒,早期症状为乏力、疲倦、恶心、头痛、腹泻等,较严重时引起软组织钙化,导致重大病患;还可使总血脂和血胆固醇量增高,妨碍心血管功能。

维生素D又称钙化醇,麦角甾醇,麦角骨化醇,“阳光维生素”,抗佝偻病维生素。脂溶性。种类很多,以维生素D2(麦角钙化醇)和维生素D3(胆钙化醇)较为重要。来自食物和阳光(紫外线可以作用于皮肤中的油脂以制造出维生素D,然后被吸收入人体内)。从口中所摄取的维生素D由小肠壁与脂肪一起吸收。烟雾会遮断制造维生素D的太阳光线;在强烈的日晒灼伤后,皮肤将停止制造维生素D。维生素D之敌,矿物质、烟雾。

【一般作用】
效用
能使钙和磷有效地被利用,制造强健的骨骼和牙齿;
和维生素A、C同时服用可预防感冒;
有助于对结膜炎的治疗;
帮助吸收维生素A。

维生素D的主要生理功能是:调节钙、磷代谢,促进钙、磷吸收。

【正常需要】
成人的建议每日摄取量是200~400IU或5~10mcg;

【缺乏】维生素D缺乏症

儿童可引起佝偻病,全身代谢障碍,发育不良;严重的蛀牙;成人可引起骨软化症、孕妇和哺乳期妇女更为明显;老年性骨质疏松症。

【食物来源】富含维生素D的食物:

鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼、牛奶、奶制品。

【特殊用途】
建议住在都市的人,特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D;

夜间工作者、修女,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取;

如果您正服用抗痉挛的药物,则必须增加对维生素D的摄取;

饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量;

皮肤颜色较黑且住在北方气候地域的人需要更多的维生素D;

没有经过兽医的指示,不要把维生素D喂给犬、猫。

维生素D与维生素A、C、胆碱、钙和磷一起服用,效果最佳。

维生素D对人肠钙吸收的作用是非常重要的,它可以促进肠钙的主动吸收。具体有儿方面的作用:
(1)加速钙进入肠吸收细胞;
(2)增大细胞内钙池;
(3)增加肠吸收细胞的钙转运。维生素D还可以诱导钙结合蛋白的形成.

维生素D首先在肝脏转化成为25一(OH)VD3,然后在肾脏进一步羟化成为1,25一(OH)VD3,其促进肠钙吸收的作用最强。它既有增加肠钙吸收的作用,又有动员骨钙释放的功能。

甲状旁腺激素(PTH)促进肠钙吸收作用必须有维生素D存在,同时PTH具有使25一(OH)VD3转化成为1,25—(OH)VD3的作用,从而增加肠钙的吸收。

维生素D还减少骨钙的释放和增加肾脏对钙离子的重吸收。在妊娠期和哺乳期,母体血中的维生素D水平较高。但在断奶后,补足维生素D的母体钙质可迅速恢复正常,而缺乏维生素D者则母体内钙质继续丢失,很易发生成人软骨病,这就好比缺乏维生素D的母鸡,产出的鸡蛋壳会愈来愈薄,最后停止产蛋。此时,如果补充足量的维生素D,母鸡则继续产出完全正常的鸡蛋,并且可以孵出小鸡。