双桥骨科医院:为什么海带煮汤会有像胶一样粘粘的东西,是不是海带坏了?汤还能吃吗?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/06 19:08:52

正常在海带的粘液中含有硫酸多糖类物中,含有岩藻多糖类物中,含有的硫酸多糖类物中,含有岩藻多糖成分,具有抑制大肠癌的作用。海带中的褐藻酸盐钠有预防白血病的作用。

没有坏,汤能吃.之所以出粘的东西,是因为营养没有流失.