中科新闻网非诚勿扰管晶晶:饭馆经营的问题
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 13:56:53
我经营的是一个羊蝎子馆,由于夏天天气的问题,羊蝎子进入了淡季,我想问一下朋友们,给我提出点建议,我是继续经营蝎子,还是有更好的....项目给我推荐一下!!!
大排挡其实夏天很多人更喜欢吃
我姐也是经营饭店的，夏天人还是挺多的。只要你把饭店的环境，气氛，卫生，服务都搞好了，人自然就会更多的。
自己的特色最重要！！！不变
大排挡
室内的环境最重要的是冷气，夏天了吗
蝎子是主营项目有自己的特色当然不能变。但是随着季节的变化可以增加副营项目，比如夏季加烤串，大排档。冬季加火锅，烧烤等。最主要是卫生要好，至少表面要看着干净，其次是服务，各餐馆菜的质量都差不多，所以比的就是卫生和服务。