京剧演员刘秀杰:怎么新买的紫砂壶泡茶味淡

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 17:54:08
新买的紫砂与旧的木鱼石茶壶泡茶，同样多的茶叶，同样的水，紫砂泡出的味道很淡，不如旧茶壶的味道浓郁，怎么回事？

紫砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。故紫砂壶泡茶有"新壶吸味,老壶提香"一说.

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