中科新闻网一纸馋烤肉加盟:茶菜的制做方法
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 07:45:43
谁可以提供一些茶菜的制作方法，谢谢
绿茶可以和各种海鲜搭配，清炒，滑溜。。。不放酱油
红茶适合禽类食品 煲。烧。。。少放酱油（上色即可)
乌龙茶酌情使用，看你地方特色，能否接受。乌龙茶制菜味道较浓，有点涩口。
总之茶菜偏淡，以突出茶香。
仅供参考
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