正妻.月色:啤酒中微生物的分离方法

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 06:03:27
啤酒中的微生物组成
啤酒中微生物分离的培养基
培养基的组分
如何配制培养基

啤酒中的微生物一般为厌氧型的，厌氧型微生物的培养基忘记了，哈哈，查了告诉你

厌氧型微生物
选择培养基
水、无机盐、碳源、氮源、生长因子
可以参考书中发酵工程。

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