中科新闻网如何回复已阅:请大家给我帮助:中医讲的“煎药”中的“煎”具体是什么意思？实际该怎样“煎”？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/30 01:46:15
具体是：党参、大枣、陈皮应该怎样煎？
煎煮煎煮，煎和煮的意思差不多的。现在多用古代的叫法称为煎。
你说的三味药可以用常规的煎煮法，先泡再煮，其实只是这三个药的话可以做成药膳的。
煮，将药物煮20分钟左右（文火）。
煎，是一种意向，希望通过文火把药材中的有效物质转移到药汁里。
相对于“熬”，比如“熬粥”，是把米煮烂，与水一起喝的。
而煎药出来的药渣，建议就不喝了吧^^^^^^^^