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世界上最早的水稻样本——永州市道县寿雁镇玉蟾岩出土的水稻样本，距今已有大约1.5万年。
世界上最早的陶片——永州市道县玉蟾岩发现的古人类使用过的陶片，距今已有大约1.4万年。
世界上最早最大的青铜乐器——长沙市宁乡县月山铺商墓中出土的象纹大铜铙，高103.5厘米，重221.5千克。
世界上最早的铸铁容器——长沙市杨家山战国楚墓中出土的铸铁鼎，距今大约二千四百余年。
世界上最早的帛画——长沙市陈家大山、子弹库战国楚墓中出土的《人物龙凤帛画》和《人物御龙帛画》，这也是世界上最早的描绘现实人物的肖像画。
世界上最早的数术书——长沙市子弹库战国楚墓中出土的缯书，也是世界上最早的图书。
世界上最早的写实场景画——长沙市马王堆三号汉墓出土的《车马仪仗图》，描绘了军队出征前接受检阅的场景。
世界上最大的帛画——长沙市马王堆二号汉墓出土的T形彩绘帛画。长202厘米。
世界上最早使用簧片的乐器——长沙市马王堆三号汉墓出土的竽。
世界上最早的提花织物——长沙市马王堆一号汉墓中出土的起绒锦。
世界上制作最精良的丝绸织物——长沙市马王堆三号汉墓中出土的素纱（衣+单）衣，全长190厘米，仅重48克，折叠后可放入一个普通火柴盒。
世界上最早的行星纪录——长沙市马王堆三号汉墓碑中出土的《五星占》，记录了秦始皇元年至汉文帝三年期间木星、金星、土星的运行轨迹。
世界上最早的实测比例尺地图——长沙市马王堆三号汉墓中出土的《长沙国南部地形图》和《驻军图》。
世界上最早的完整软体古尸——长沙市马王堆一号汉墓中出土的女尸辛追。
世界上最早的医书——长沙市马王堆三号汉墓中出土的《五十二病方》。
世界上最早的性学书籍——长沙市马王堆三号汉墓中出土的《养生方》。
世界上最早的保健图谱——长沙市马王堆三号汉墓中出土的《导引图》。
世界上最早的天文书籍——长沙市马王堆三号汉墓中出土的《五星占》。
世界上最早的脉学书籍——长沙市马王堆三号汉墓中出土的《脉法》。
世界上最早的彗星纪录——长沙市马王堆三号汉墓中出土的《天文气象杂占》。
世界上最早的太阳能利用纪录——长沙市马王堆三号汉墓中出土的《十问》。
世界上最早的畜牧学书籍——长沙市马王堆三号汉墓中出土的《相马经》。
世界上最早的药用植物标本——长沙市马王堆一号汉墓中出土的二十余种药用植物标本。
世界上最早的印花织物——长沙市马王堆三号汉墓中出土的印花敷彩纱和泥金银印花纱。
世界上最早的制瓷纪录——长沙市马王堆三号汉墓中出土的《遣策》。
世界上最多的古文书纪录——长沙市走马楼出土的三国吴纪年简牍。
世界上最早的釉下彩瓷器——长沙市望城县铜官镇出土的釉下彩瓷器。
湖南还有一颗湘中明珠--娄底市.梅山龙宫是世界之最级别的地下溶洞景观
最高的观光电梯 ----在湖南张家界武陵源风景区建造的百龙旅游电梯,是目前世界上最高的全暴露双层、最大载重、速度最快的户外观光电梯
湖南的锑资源堪称世界之最

世界最早的铸铁件——春秋晚期铁凹形锄和铁鼎，铸造于春秋晚期（约公元前6、7世纪）。

世界最轻的丝织品——素纱蝉衣，长沙马王堆出土。重仅49克（一说48克），由于丝纤度非常细，现代工艺无法仿制。

世界最早的印花织物——印花绸被面，战国楚墓出土。参见中国古代印染

世界最早的毛笔——长沙左家公山出土，制作于战国时期。

世界最早的天文学著作实物——西汉《五星占》和《天文气象杂占》，长沙马王堆出土。

世界最早的釉下彩瓷器——长沙窑出土，长沙窑也因此被认为是釉下彩发源地。

世界最多的简牍出土——长沙走马楼一次出土三国吴简14万余枚，超过历年出土的简牍数量之和。

毗邻江永的道县玉蟾洞遗址发现超乎一万年的陶器和三粒完整的稻谷，其中稍早的为野生稻，略晚的为栽培稻，还保留有野生稻、籼稻和粳稻的综合特征，是迄今世界上发现最早的栽培稻标本.

马王堆出土的西汉帛画是中国画的源头之一，西汉彩绘漆画又可以说是世界上最早的油画。孕育了易元吉、张宜尊、齐白石等美术大师。
马王堆汉墓的发掘，对我国的历史和科学研究均有巨大价值，其出土文物异常珍贵。如从三号墓中出土的帛书《五十二病方》，经考证，比《黄帝内经》（成书于春秋战国时代）可能还要早，书中记载了52种疾病，还提到了100多种疾病的名称，共载方280多个，所用药物计240多个。这是我国现在所能看到的最早的方剂。《五十二病方》的发现，补充了《内经》以前临广西壮族自治区医学的内容，是一份非常珍贵的医学遗产。

四羊方尊中国最早的钢制品——春秋晚期钢剑，长沙杨家山出土；

中国最早的性医学著作——马王堆汉墓房中书，有《十问》、《天下至道谈》、《合阴阳》等共六种。

中国最大的商代铜铙——商代象纹大铜铙，宁乡出土，重220.76公斤。

中国最大的商代方尊——四羊方尊，宁乡出土，高58.3厘米，重约34.5公斤。

中国最大的商代铜瓿——宁乡出土。通高62．5厘米，口径58厘米，腹径89厘米，重55公斤。

中国最早的金属称量货币——1959年宁乡出土的商代铜铙中藏有224只小青铜斧，具有货币功能。
中国第一家以“图书馆”命名的省级公共图书馆--湖南省图书馆
民俗
在中国正在发生的的社会变迁的大环境下，城市里富有地方个性的传统民俗渐趋少见，例如20世纪80年代湘潭人还会自发地在春节期间组织的舞龙舞狮表演，端午节期间在湘江举行的众多队伍参赛的并吸引大量观众的龙舟比赛。传统的湘潭花鼓戏、湘潭湘剧、皮影戏在电视电影的时代面临着生存的威胁。现在依然盛行的传统节庆有：春节、元宵、三月三、清明节、端午节、七月半、中秋节、小年等。春节时盛行送春、接春和送财神、接财神。三月三保存上巳节“地菜子煮鸡蛋”的传统；七月半（即中元节）农村接老祖宗的魂魄回家，贡品侍奉，烧钱纸，俗称“七月半接老客”。
长沙最重要的特产是“长沙三绝”，即湘绣、中国红瓷器和菊花石雕。湘绣的起源和发展都在长沙，为四大名绣之一。长沙也建有湘绣博物馆以供研究、参观和销售。中国红瓷器最早出现于1100年前的晚唐长沙窑，但包括之后出现的瓷器在内，都没有纯正的红色。1998年底，尹彦征在长沙才研制出纯正的红瓷器，并在长沙隆平高科技园建立了中国红陶瓷工艺园。菊花石产于浏阳大溪河底岩石层中，天然生有白色的菊花图案，其雕品为长沙的一大特色。

浏阳有“花炮之乡”的美称，其生产的花炮在中国和世界各地都有销售。

长沙过汉族的所有节日，其中一些节日有地方特色。也在一些日子有很多特有的民俗。陶公庙庙会为赶集的一大特色。农历三月三时，长沙人都有地菜煮鸡蛋的习俗。随着城市化的不断发展，这个习俗已经被很多人淡忘，但在郊县依然保持。立夏时有吃立夏粳之习。惊蛰时农家于暗处点灯，用石灰撤房屋四周及潮湿暗角。小孩点燃一个个爆竹，丢向屋角墙下，边丢边喊：“凉蛰惊蛰，炸得虫蚁笔直”。长沙过去流行的湘剧，是十分具有地方特色地方剧种。当今湘剧缺乏青少年群众为主的市场，逐渐走向没落

超级女声