做梦梦见自己抬棺材:喝鲜榨胡萝卜汁能很好的吸收其中的维生素吗?

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/15 18:44:56

最好榨出来后加少量水在火上煮一下。因为胡箩卜是水溶性物质，生吃的话胡萝卜素不易被人体吸收，生胡萝卜只有加热溶于水后才能充分释放出胡萝卜素，才会被吸收。

胡萝卜熟吃有利于吸收其中的维生素。

胡萝卜汁比胡萝卜熟吃有利吸收

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