联合家庭治疗模式:好像有很多菜与菜一起煮容易让人中毒

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/13 13:44:16
请问谁可以提供相关资料已供参考呢?如果真中毒了有何解救良策

食物相克 两小时内不可同吃,(摘之有关保健书刊 )
1、 鸡蛋忌糖精—-同食中毒、死亡
2、 豆腐忌蜂蜜—-同食耳聋
3、 海带忌猪血---同食便秘
4、 土豆忌香蕉---同食生雀斑
5、 牛肉忌红塘---同食胀死人
6、 狗肉忌黄鳝---同食则死
7、 羊肉忌田螺---同食积食腹胀
8、 芹菜忌兔肉---同食脱头发
9、 番茄忌绿豆---同食伤元气
10、 螃蟹忌柿子---同食腹泻
11、 鹅肉忌鸭梨---同食伤肾脏
12、 洋葱忌蜂蜜---同食伤眼睛
13、 黑鱼忌茄子---同食肚子痛
14、 甲鱼忌苋菜---同食中毒
15、 皮蛋忌红塘---同食发呕
16、 人参忌萝卜---同食积食滞气
17、 白酒积柿子---同食心闷

柿子与蟹-----腹泻

牛肉与栗子-----会呕吐

狗肉+绿豆——会中毒

鲤鱼+甘草——会中毒

红薯+柿子——会得结石(真的假的啊:)

糖精(片)+鸡蛋——会中毒、重则死亡
红糖+皮蛋——会中毒

洋葱+蜂蜜——伤眼睛

豆腐+蜂蜜——耳聋

萝卜+木耳——得皮炎

马铃薯+香蕉——面部生斑

花生+黄瓜——会伤身(这个我一直不信,也常吃,老人说会伤身的,不知道怎么个伤法呢)

维生素c+虾===砒霜

牛奶+桔子+萝卜——伤身

鹅肉+鸡蛋——伤元气

猪肉+菱角——肚子痛

羊肉+西瓜——伤元气

柿子、螃蟹——可能呕吐腹泻 螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
维生素、河海虾——可能产生砒霜
在河虾或海虾等软甲壳类食物中,含有一种浓度很高“五价砷化合物”,它本身对人体无毒害,但在服用维生素C片剂(特别是剂量较大时)后,由于化学作用,可使原来无毒的“五价砷”转化成“三价砷”,这正是剧毒的砒霜的化学名,所以两者同吃,严重者可危及人的生命。
海鲜、啤酒——可能引发痛风
海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
火腿、乳酸饮料——可能致癌
不少人喜欢用三明治搭配优酪乳当早餐,但是三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商往往通过添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长,当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺。
鸡蛋、豆浆——可能影响消化
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
牛奶、巧克力——可能发生腹泻
这是常见的一种错误饮食习惯,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。
豆腐、菠菜——可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。