中科新闻网赞美鹰的诗句:养禽业的现状是什么？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 09:35:43
中国的土鸡、土鸭和鹅的对中国禽产量的增长发挥了巨大的贡献。这些变化正得到国际市场的认可。估计当前土鸡存栏量要比肉鸡品种(例如，西方品种)的存栏量要大，但是当前的土鸡的产量还敌不上肉鸡的产量，因为土鸡的生产规模较小。预计在未来的2-3年土鸡的产量会超过肉鸡的产量，市场上土鸡的价格稳定上升，养殖场也赚取了不少的利润。
扩大规模是被鼓励的养殖方式，因为这种方式可以防止疾病，降低生产成本。中国政府同时还支持业界对土鸡业进行整合，形成主导产业。在广东，土鸡场的数量已经超过了 1／3。调查数据显示，大型肉鸡场宰杀的肉鸡仅占总屠宰量的48％。对于蛋鸡，大型养殖场的数量占了44．2％总蛋鸡的存栏量。平均蛋鸡养殖场的规模为22，000只。