中科新闻网素描头像照片 男生:巧克力和牛奶一起吃好不好？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/03 02:14:58
要多！
要有说服力！
以理服人！
要有说服力！
以理服人！
为什么牛奶不宜与巧克力同时食用？
牛奶与巧克力全都是高级营养食品，但是如果同时食用，不但没有益处，反而会有害健康。
牛奶富含蛋白质与钙质。巧克力曾被誉为能源食品，但是含有草酸。如果二者同时食用，则牛奶中的钙和巧克力中的草酸，就会结合成草酸钙，影响消化和吸收。如果长期同时食用，可导致头发干枯和腹泻，并且出现缺钙与生长发育缓慢等。所以，牛奶和巧克力，不宜同时食用。但是间隔食用就无妨。
巧克力甜香的味道、润滑的口感深为人们所倾心。特别是吃黑巧克力还可有益心脏健康。因为黑巧克力中含有可以提高血液中预防心脏病作用的抗氧化剂。但是，你知道吗，吃黑巧克力时喝牛奶就会将这种好处全部抵消。
据苏格兰和意大利的研究人员对12名志愿者进行的实验发现，每吃100克黑巧克力的志愿者血液中抗氧化剂比例就会增加20％，而吃了含有同样分量牛奶巧克力的志愿者以及吃黑巧克力后又饮用200毫升牛奶的人却没有显示出此种增长。因为巧克力主要在服食后的4个小时内发挥其有益作用。而牛奶会妨碍黑巧克力、水果以及绿色蔬菜这些食物中有益于心脏的物质的吸收。所以吃黑巧克力时最好别同时喝牛奶。
所以……
不好
巧克力不融于牛奶
不好,两个一起吃会产生不溶物.
要像两者兼得请喝巧克力奶！
不好吗