爱在阳光下 电影 2003:猫肉串和羊肉串

最显著的特点就是猫肉是微酸的，而养肉是嬗的~

转小松的帖~
猫肉

[性味]性温，味甘酸，无毒。
[功效]补虚益气，疏风通络，软坚散结。
[宜食]适宜虚劳体弱者食用；适宜风湿痹痛之人食用；适宜颈淋巴结核破溃者食用；适宜血小板减少性紫癜者食用。
《本草纲目》：“治痨疰、鼠瘘。”《本草求真》：“补血，治痨疰，又治瘰疬。”《四川中药志》：“治风湿痹痛，散瘰疬结核、补虚劳。”
[忌食]慢性湿疹性皮肤病患者忌食。有学者认为，猫肉有伤胎之弊，孕妇应当忌食。
《本经逢原》：“助湿发毒，有湿毒人忌之。”
[按语]以猫肉治疗淋巴结核破溃者，自古有之。《补缺肘后方》载：“治瘰疬有核，脓血出者：猫狸一物，料理作羹，如食法，空心进之。”猫狸即猫肉。近代民间有用猫肉适量．煮熟连汤随意吃，用以治疗血小板减少性紫癜。另外，猫的衣胞(即猫胎盘)，亦为大补气血之品，民间多认为其补益之功胜于紫河车(即人的胎盘)。但猫胎盘难于收取，通常孕猫生出小猫后，即自己将衣胞吃掉。
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猫肉

为猫科动物猫的肉。全国大部分地区有饲养。宰杀后，去掉毛和内脏，洗净取肉鲜用。
[性味]味甘酸，性温。
[功用主治]补虚养血、通经活络、消痰散结。用于风湿痹痛、瘰疬、恶疮、血小板减少性紫斑等。
[临床应用]
1．治虚劳体瘦：猫肉250克，黄芪20克，当归15克，黄精15克，百合20克，玉竹12克，炖汤服食，每日1料。
2．治血小板减少性紫癜：猫肉250克，花生衣5克，当归15克，杞子20克，煮熟连汤带肉随意食，每日1次，连用5--7天为1疗程。
3．治颈淋巴结核：猫肉200克，加大蒜2条，煮熟食用。
4．治头晕目眩、腰酸腿软：猫肉300克，生姜30克，枸杞20克，熟地20克，党参20克，黄精20克，圆肉20克，同煮汤食用。
5．治气血虚弱等：猫肉1000克切块，用开水稍煮一下，捞出洗去血沫，与猪肉150克(切块)，甘蔗90克切成小段(甘蔗有去掉猫肉腥膻味作用)。同放于大碗内，加入米酒，枸杞15克，桂圆肉10克，生姜、葱段适量，鸡清汤1000克，隔水蒸烂，捞去姜、葱、猪肉、甘蔗。加少许味精、胡椒粉、食盐调味食用。有益精明目、养血通络、滋阴补肾作用。适用于贫血、食欲不振、精神疲乏、淋巴结核、血小板减少性紫癜患者食用。
[用法用量]煮熟，炖汤。视病情适量用。
[宜忌]有湿毒者忌服。
[成分与药用]
本品主要含蛋白质、脂肪等，具有滋阴补肾功效。

近一段时间,上海小动物保护协会的志愿者在街头发现了用猫肉做的所谓“羊肉串”,并在一些服装城看到了猫皮做的...也就是说,所谓的“羊肉串”其实是猫肉串。... 没有办法分别,只有看你吃的时候有什么味道了.猫比较腥.

多缺的阿，这些小猫太可怜了！

恩，基本上洒上孜然调味以后就吃不出什么区别了，如果你要求羊肉就是羊肉的话只能从口感判断，猪牛羊这种为吃肉准备的家畜肉质较紧，有嚼头，猫肉之类的肉质较松，这是我们吃了n多年的烤肉经验。

猫肉能吃吗
天哪