中科新闻网河南科技大学吧:方便面是什么地区发明的？？？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 11:37:11
据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。这个发明可惜未获专利，方便面的大规模生产被外国人抢了先，首先在日本大行其道。
日本.小日本!!!
日本呀
据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。这个发明可惜未获专利，方便面的大规模生产被外国人抢了先，首先在日本大行其道。
发明很难说得清，但发扬光大就是日本人了。最初是因为日本人很喜欢吃拉面，但煮拉面很麻烦，每天拉面店都会大排长龙。好像是有一位先生没什么耐性就决定自己研究一种方便的拉面他把面放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。只要再加入配料就跟拉面一样。很快就受到人们的欢迎和普及。
小日本.在上世纪70年代.