中科新闻网岳正字季方:吃什么蔬菜可以增强人体的抵抗力？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/13 09:10:59
总体来讲应该是那些高纤维和高维生素的蔬菜，例如土豆，胡萝卜，油菜，西兰花。
要注意的是，胡萝卜中所含的VB是脂溶性维生素，吃的时候最好配以少量油脂，才能吸收。并不用担心这会使身体发胖，事实证明，这反而有益于减肥。
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总体来讲应该是那些高纤维和高维生素的蔬菜，例如土豆，胡萝卜，油菜，西兰花。
要注意的是，胡萝卜中所含的VB是脂溶性维生素，吃的时候最好配以少量油脂，才能吸收。并不用担心这会使身体发胖，事实证明，这反而有益于减肥。