中科新闻网土豆视频投屏到电视:花生油里混进了少量的水，请问怎么才能有效的除去？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/06 18:06:35
如果油多水少，就把上面的油舀到一边。然后把其余的放进锅里煮，这样里面的水份慢慢蒸发，最后剩下油。
如果油少水多，就把上面一层连水带油舀出来放进锅里煮。直至最后水份蒸发完，光剩下油。
另外需要注意的是，无论怎样，所有经过与水混合的油，都要经过煮沸才能食用，否则油会变质，影响健康。
加热到100度
因为水的沸点在100度,而食用油的沸点一般都在200℃以上。
所以100度时水变成水蒸气排也,而油不变.
加热的方法会使油的保质期会大大降低不利于保存。
其实可以利用水比油重的原理，把混有少量水的花生油放置一段时间，使水沉在油下面，然后用软管吸出上面的花生油，剩下底下混有水的油尽快拿去炒菜用掉。
加热！