超能英雄第三季内容:维A变质、、、、、

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/06 02:25:20
维A变质，会变成什麼？

维生素A被某些氧化剂或酶氧化，生成维生素A醛（视黄醛），仍有生物活性。进一步氧化成维生素A酸，生物活性降低；遇酸易生成脱水维生素A，其生物活性只有维生素A的0.4%。

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