安徽省农机补贴查询:请问:怎么样才能使冰融化的慢

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 19:00:22
我在家里自己做刨冰吃,可是冰刚打碎,把配料加到冰上,很快冰就融化了,成了一滩水,吃起来没冰的味道了,请问下要怎么样才能使冰融化慢些,因为我在外面吃的冰粥,刨冰之类的都不会出现这种情况,是不是做冰块时里面要加什么东西?

蒸发的三要素(等同融化的3要素)
1 温度 2空气的流通 3接触面积

想办法使温度底,包括配料
配料时流动性不要太大
使配料跟冰的接触面尽量减小

刨冰的自制方法
http://zhidao.baidu.com/question/1979690.html

那是不一样的,你自己冻的冰是实体,刨冰那些冰很虚,而且吃嘴里很干.肯定不一样.

买个刨冰机 冷冻型的

冰放在最上面

放冰箱里面